Hvis du hadde lyst på noe lett og forfriskende og ikke visste hva du skulle lage, så er det kanskje på tide å prøve denne deilige agurksalatoppskriften. Den er så enkel at du ikke engang vil merke når den er ferdig. Bare skjær et par agurker og jordbær i skiver, legg dem på en tallerken, krydre med salt, pepper, eddik og olivenolje og pynt med friske mynteblader. Middagen er servert!