Bake Baguette

En baguette er «et langt, tynt fransk brød» som vanligvis lages av en enkel, mager deig. Den kjennetegnes av sin lengde og sprø skorpe. En baguette lages av hvetemel, vann, gjær og vanlig salt. Den inneholder ikke tilsetningsstoffer, men den kan inneholde hestebønnemel, soyamel, hvetemaltmel. Baguetter, enten i relativt korte porsjonsstørrelser eller kuttet fra et lengre brød, brukes svært ofte til smørbrød. Baguetter blir ofte skåret i skiver og servert med paté eller ost. Som en del av den tradisjonelle kontinentale frokosten i Frankrike, smøres skiver av baguette med smør og syltetøy og dyppes i skåler med kaffe eller varm sjokolade. I USA deles franske brød noen ganger i to for å lage franskbrødspizza. Baguetter er nært knyttet til Frankrike og spesielt til Paris, selv om de lages over hele verden. Lær hvordan du lager baguette ved å følge denne enkle oppskriften.